記得我仍然學生的時代，10年前，曾修讀過營養學和運動學的基礎知識，當時覺得没甚麼有用，可惜，時至今天，真的是書到用時方恨少，隨著時間的洗禮，健康的身體漸漸出現問題。

記憶力下降，皮膚出現眼紋，黑眼圈，膠原蛋白的流失，心律不正，骨質疏鬆等⋯⋯

所以，為了改善很多患病的機會，讓每個人，男或女，長命一點，活出各自的人生的意義，大家同意嗎？ 有同感嗎？要如何實踐行動呢？首先要翻開書本，掌握一些基本的知識⋯⋯

食物有堅果、種子、某些乾果、全穀類、乳製品以及某些類型的肉類和魚類、水果蔬菜湯和高湯優格或某些乳製品。

水分對人體和生命的重要性眾所周知，一杯水等於多少 ml ? 幾時飲 ?

營養師建議每天飲用八杯水

30-35 ml × 體重（kg）（例：60 kg → 1,800-2,100 ml）

每小時中強度運動 : 500 ml

高溫環境 : 200-300 ml

運動分段補水：每15分鐘 150-200 ml

尿液指標理想為淡檸檬色

黃金時段：早上 500 ml

餐前30分鐘飲用餐前 300 ml：

添加電解質：自製「天然運動飲料」水加果汁….

礦物質水：選擇含鎂（>50 mg/L）、鈣（>80 mg/L）的天然礦泉水。