飲品食譜

芒果椰香沙冰 (Mango Lassi)

食材:

芒果肉(可採用印度芒果)含維生素A 1/4匙薑黃粉(抗紫外線 )

橙(β-胡蘿蔔素) 豆蔻粉 Cardamom (小量)

希臘優格(益生菌) 天然糖(紅糖/楓糖漿) (小量) 椰奶

酸奶(可採用無糖豆漿或低脂牛奶) 肉桂粉Cinnamon (小量)

做法:放入攪拌機約3分鐘至幼滑

番紅花蜂蜜小米薑茶

食材:

番紅花(適量)=藏紅花 3湯匙 蜂蜜(小量)

小米1杯 生薑(適量)

4杯水 肉桂粉(適量)

做法: 生薑洗乾淨後切末加水並倒入鍋中,加上小米煮至糊狀,再加入肉桂粉蓋上

一起煮,煮滾後,開蓋,轉小火,再加入番紅花煮一陣,最後,稍微放涼再倒進蜂

蜜,攪拌均勻

桑葚桂圓枸杞茶

食材:

桑葚乾30g(可用藍莓乾取代) 水500ml

桂圓肉5顆 黑枸杞(適量)

紅棗6顆 黑木耳/白木耳(適量)

黑豆30g(乾炒出香氣) 寒天粉(啫喱狀)(適量)

做法:黑豆水用破壁機煮透,其他材料待熱水放進, 攪拌加上寒天粉。

青蘋果蘆薈小麥草乳酪飲

食材:

青蘋果(適量)(含豐富維他命C) 波菜汁 ( 適量)

蘆薈肉 ( 適量) 乳酪 ( 適量)

檸檬汁 3 匙 水 ( 適量)

奇亞籽(適量)

做法:放入攪拌機/破壁機至順滑

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